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史上最全挑食诊断 宝贝从此好好吃饭

发布时间:2015-02-26 专家有约

是第几回合了?你满怀欣喜地将美味端到宝贝面前,却身心疲惫地换来了一场拉锯战:“不要,就不要!”“尝一口,就一口!”这对话也是“醉”了。

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其实你知道吗?孩子的吃饭问题大多有其深层原因,赶紧跟着Peggy“脑补”餐桌新知识,彻底将烦恼赶走!

挑食宝宝如何诞生?

你有一肚子关于宝宝不好好吃饭的烦恼想要吐槽,却怎么也想不起来究竟从哪一天起,小家伙突然变成了挑食宝宝!是开始尝试水果泥时?是他吃了第一口青菜开始?还是他爱上小零食开始?别着急,别着急,我们帮你搜集了超实用线索,来听听这些妈咪是怎么说的:

●1.都是敏感惹的祸

妈咪回忆:米米现在1岁零8个月大,基本上我们准备的饭菜她能听话地吃下去。但,如果做错一件事,后果会很严重!那就是,拒绝把绿色的菜叶或绿色的豌豆放进她碗里。是的,她不喜欢绿油油的蔬菜,这让我们都很头疼,只好硬逼着她吃,她呢,就会紧张得大哭!唉……

挑食诊断:在宝宝幼小的心灵里,有着对食物的最原始的判别能力。有些食物会让小家伙们在情绪上感觉恐惧,比如绿色和红色,因此,有些宝宝会本能拒绝绿色的食物,例如一切绿色蔬菜,也有些宝宝会对红色产生排斥,例如红椒、樱桃番茄等。对于这样的情况,大人们可不必过于担心,可以给这些颜色创造一些愉快美好的故事,帮助孩子逐步过渡,随着时间的推移,孩子的这种挑食情况会好转。

●2.可怜的“伤痕记忆”

妈咪回忆:上个月,外婆给3岁的嘉宝煮了碗红枣银耳汤,嘉宝吃完后又吐又拉,现在,只要叫她吃有红枣或有银耳的食物,她说什么都不肯了。

挑食诊断:“伤痕记忆”也就是我们常说的“心理阴影”,如果孩子在吃某种食物的时候,产生过不愉快但又难忘的经历时,他们就会在下一次强烈拒绝接受这类食物了。遇到这个情况时,我们首先不能过度担忧,否则会把焦虑传给孩子,建议先接受孩子的情绪,等到过一段时候,让孩子再尝试一下。

●3.家长也是“挑食制造者”

妈咪回忆:菲菲已经读幼儿园中班了,她的吃饭问题从2岁起就越演越烈,吃饭要追着喂,要看着电视吃,磨叽一个小时。我们也很纳闷,每次吃饭时都如临大敌,可越是这样,小妮子就越是抗拒。

挑食诊断:有不少孩子不喜欢吃饭的原因说起来很简单,父母一到吃饭时间就变得相当急躁,只关心他们吃了多少,营养摄入是否全面,对他们在吃饭时的心情不管不问。于是一 到吃饭时间,孩子就不开心,食欲当然也好不起来。其实,好的饮食习惯是建立在对食物的兴趣、对美味的享受和对全家面对面时的温情体验的基础上。如果你发现孩子经常不好好吃饭,那作为家长的我们首先需要想想自己的喂养方式是否合适,在吃饭时与孩子相处的方式是否需要调整。

●4.绝对不吃“苦”

妈咪回忆:小豆子有个怪脾气,凡是带苦味的食物一概不吃,大概从1岁多起,他就表现出了这样的行为。于是,每次家里的芥蓝、苦瓜、菠菜等一出现,势必是一场餐桌大战!

挑食诊断:出于天生的自我保护意识,孩子会本能地对带有辛辣口味的食物产生排斥感和厌恶感,甚至会紧张和害怕。例如,菠菜和芥蓝这样微微带有苦辣感觉的菜肴,就有可能令孩子感到恐惧。对此,我们可以释然看待,毕竟每个人的口味有差异,都有喜欢吃的和不喜欢吃的。我们可以试着让孩子去尝试,也可以变换食物的制作方式,比如把芥蓝混在饺子馅里,菠菜和其他食物一起煲汤,味道多了孩子就会有新鲜感了。

※小贴士:宝宝的其他挑食原因

◢缺锌或缺铁:缺少锌或铁元素可能导致孩子偏食、挑食,但锌和铁不能乱补,需在医生的指导下进行!

◢便秘等肠道问题:如果孩子有肠道问题,势必会影响胃口,不过这是暂时的。

◢口腔疾病:娇嫩的口腔如果有不适的情况,也会影响孩子的食欲,造成挑食假象。

◢食物过敏:如果孩子有食物过敏的情况,那么这些食物就会自然被“挑”走。

◢辅食添加不当:不恰当的辅食添加会破坏孩子的饮食习惯,间接造成挑食、偏食等情况。

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分龄让孩子好好吃饭

了解了宝宝挑食背后的种种原因,你会发现,其实父母的好心态就是让孩子好好吃饭的关键。你要做的是给自己和孩子多些耐心、多些时间,帮助孩子建立良好的饮食习惯,在餐桌上全家人一起愉快地进餐。我们还特别请知名育儿专家钟佩菁准备了分龄餐桌培养方案,助你收获更多育儿灵感。

●0~1岁 饮食习惯启蒙

宝宝从6个月开始尝试辅食,目的在于体验固体食物,并逐渐接受它们。我们最好选择宝宝状态最好的时间让他们尝试,也不要因为宝宝吃得不多就担心营养问题。1岁之内,孩子的营养来源主要还是奶类。

另外,在家人吃饭的时间,我们可以让宝宝坐或躺在餐椅里,在餐桌旁看着我们吃,这样能有效地培养宝宝对吃的兴趣,也为宝宝将来和家人一起吃饭奠定基础。

●1~3岁 餐桌习惯养成

孩子开始从小婴儿变成大宝宝了,他们开始要上餐桌吃饭了,我们要让孩子养成和家人一起吃饭的习惯。不少父母喜欢把自己的吃饭时间和孩子的错开,认为这样“自己吃得太平,喂孩子也方便”。可孩子们不喜欢这样,他们的小脑袋会想“为什么你们已经在看电视,而我却要吃饭”,特别容易分心。

这个阶段也是孩子不断尝试新食物,并逐渐和大人的饮食结构达成一致的关键时期。大人们渐渐不需要专门为孩子做饭,但同时也需要注意全家人饮食的丰富性,和孩子一起享受美味。此外,1岁的孩子就能尝试自己吃饭,虽然可能吃得很“脏”,但自主性和成就感往往给孩子好胃口,也会增添吃饭的乐趣。

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●3~6岁 餐桌习惯巩固

这个时期的大孩子们不但可以吃饭自理,还可以参加一些与吃饭相关的劳动,如:剥豆、洗菜、和面,饭前摆碗筷、饭后收餐具等等。你会惊奇地发现,他们不但非常乐意参与,还能做得相当好。不过,切忌在餐桌上和孩子提出“这是你自己做的,一会儿要多吃一点”的要求。因为孩子需要全情投入到劳动过程中,而不是接受“多吃点”带来的压力。

亲子一起入厨也是这时期可以带动孩子饮食兴趣的好方法。有心的父母可以找一些食谱,和孩子一起DIY美食,譬如试着用面包做一个小猪,用黄瓜、番茄做拼图,这些食物可以像玩具一般吸引着孩子,让孩子边“玩”边吃。(这里给“玩”加上引号,因为这不是传统意义上的玩耍。孩子不离开餐桌,注意力集中在吃上,比如,他们可以先吃猪耳朵,再吃猪鼻子,或先做“Green Eater”把盘子里的绿色食材都吃掉,再做“Red Eater”,消灭红色的食物。)这么吃饭自然开心,胃口也开了。

※小贴士:你是“挑食制造者”吗?

营养学研究表明,口味和饮食习惯90%以上都是后天培养的。通常,如果父母有以下这些行为,宝宝挑食的概率会高很多:

1.父母本身就会挑食、偏食。

2.在孩子的饮食行为中,总会过度掺杂奖励、惩罚。

3.对于孩子的营养概念模糊,不清楚一天应该给孩子提供多少次用餐。

4.每天让孩子摄入的牛奶、果汁和饮料过多,造成孩子正餐时没有胃口。

5.进餐时间,总是姑息孩子看电视或是分心做其他事。

6.随时随地为孩子准备“厌倦食物”的替代品。

7.喜欢在餐桌大战中占上风,并表现出极强的控制欲。

8.总是渴求孩子将食物统统吃掉,不管他是哭是闹,只要吃完就很开心。

 

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